Buffet del Tres: titolo di oggi "cielo rosa"

Focaccia all'olio con Pomodorini Patate grattuggiate e Caprino morbido, Pasta con Crema di Zucca Panna Rosmarino e Pecorino romano, Patate al forno con Dadolata di Prosciutto

Buffet del Tres: titolo di oggi "a caval donato...."

Penne con Melanzane fritte Pomodoro e Basilico fresco, quadrotti di Polenta gialla con "Pastisada de Caval", Patate in tecia con Cipolle Pancetta e cubetti di Praga